Курочка "Объедение"

Понадобится:
1 курица (примерно 1,5-1,7 кг)
50 г чернослива
30 г кураги
2 зубчика чеснока
50 г майонеза
соль по вкусу
черный молотый перец
специи для курицы

Приготовление:
Курагу и чернослив залить горячей водой на 15-20 минут, обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
Соединить майонез, соль, перец, чеснок, специи, хорошо перемешать.
Майонезной смесью обмазать курицу снаружи и внутри.
Нафаршировать курицу курагой и черносливом.
Запекать в рукаве при 200 градусах в течение 60 минут.
---------------------
virusog.livejournal.com - интересный блог, советую почитать. Очень понравился пост "Казусы "Здоровой России"".