Салат "Фантазия"

Понадобится·
150 г морковки по­корейски
0,5 стакана грецких или кедровых орехов
2 синие (сладкие) луко­вицы
2 красных яблока
300 г куриного филе
150-200 г сыра фета
150 г консервированных артишоков
листья салата
соль, перец по вкусу
4 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сока лимона
Приготовление.
1.Мелко нарезать орехи. Лук - кольцами. Яблоки вы­мыть, нарезать дольками.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, крупно нарезать. Сыр фета нарезать квадратиками. Зелень круп­но порвать.
З. Все ингредиенты соеди­нить в глубокой миске, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, пере­мешать.
4. Тарелку украсить листьями салата. На них выложить горкой готовый салат, сбрызнуть сверху соком лимона.
----------------------------
Скоро свадьба? Тогда посетите свадебный интернет-магазин “Свадебные штучки”. Здесь можно приобрести оригинальные свадебные украшения по оптимальным ценам.

Разные интересные заметки - http://notes-of-all.blogspot.com/.